VIP-объявления
Искать объявления на карте

Курсы сыроваров

Курсы сыроваров
Цена 78000 руб.
Тип объявления: Предложение, продаю
Вы научитесь профессионально делать 12 видов сыров и получите государственное удостоверение по специальности «Мастер-сыровар»
Можно выбрать 3 этапа обучения:
- 1 день. Проводится практическое занятие по производству сыров, Халлуми, Сулугуни, Адыгейский, Анари, Монастырский, домашний итальянский, Бельпер Кноле, Скаморца, Стракино, Качокавалло. За один день будет произведено 2 вида мягких сыров, показана технология производства и проведена вводная лекция по микробиологии производства сыра. Практика проводится на современном сыроизготовителе с программым обеспечением. Стоимость обучения - 10700 рублей.
- 2 дня. Проводится практическое занятие по производству сыров: Халлуми, Сулугуни, Адыгейский, Монастырский, домашний итальянский, Бельпер Кноле, Скаморца, Стракино, Качокавалло. За два дня будет произведено 3 вида мягкого сыра, показана технология производства и проведена вводная лекция по микробиологии производства сыра и основных видов заквасок, особенности их применения. Практика проводится на современном сыроизготовителе с программным обеспечением (электроннй технолог). Стоимость обучения(без проживания) - 21400 рублей.
- 7 дней. Практическое и теоретическое обучение производится по трем учебным планам:
- первый - мягкие сыры: Брынза, Lомашний итальянский, ;
- второй - сыры с плесенью - Бри, Камамбер, Рокфор;
- третий - твердые сыры - Масдам, Гауда, Эдам.
- четвертый - полутвердые сыр: Качотта, Халлуми;
- пятый - Паста филлата, Моцарелла, Бурато, Страчателла;
- шесто - Риккота, Адыгейский;
- седьмой - дегустация получсенных сыров, анализ по выработке сыров.
Для обмена опытом постоянно приглашаются ведущие мастера сыровары, которые делятся своим практическим опытом и проводят мастер-классы по мягким и твердым сырам. Стоимость обучения (с проживанием в оттеле)– 78000 рублей, без проживания - 64000 рублей.
Постоянно действует центр подготовки для работы на оборудовании компании.
Добавить объявление в закладки
Комментарии к публикации
Комментариев к публикации нет...
Добавить комментарий
Новости сайта
Статистика
Всего объектов: 1265
Добавлено сегодня: 0
Добавлено вчера: 0
Всего объявлений: 1688
Добавлено сегодня: 1
Добавлено вчера: 15